29.02.2020: Die ProWein 2020 wird verschoben.
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Entdecken Sie auf der ProWein spannende Seminare am Stand vom Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) in Halle 10 / F06 und lassen Sie sich durch den Referenten und IVDP Wine Educator Paulo Russell Pinto von der Vielzahl an Geschmacksrichtungen, Aromen und Paarungen überzeugen, die die Einzigartigkeit der Port- und Douro-Weine besonders hervorheben.
Eine Anmeldung zu den Seminaren ist nicht erforderlich.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand!
Seminar-Programm
Alle Seminare und Verkostungen werden auf Englisch gehalten.
Datum: 15.-17. März 2020
Ort: ProWein, Düsseldorf
Stand: Halle 10 / F06
Referent: Paulo Russell Pinto
Als Wine Educator und Weinverkoster am Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) gilt Paulo Russell Pinto als Experte für Port- und Douro-Weine. Sein Londoner WSET3-Zertifikat für Fortgeschrittene bestätigt sein Fachwissen in diesem Bereich. Neben des Jury-Vorsitzes für den Wettbewerb Portwein in der Gastronomie in Portugal war Pinto außerdem als Professor für den Sommelier-Kurs in der Hotel- und Managementschule von Porto tätig. Darüber hinaus fungierte Pinto als Weinverkoster für den Wettbewerb Concours Mondial in Brüssel.
Sonntag, 15. März
Weißweine aus der Douro-Region: „Where are Douro Whites going to?“
Lernen Sie die Douro-Weißweine kennen und lassen Sie sich von den außergewöhnlichen Aromen überraschen.
Jahrgangsverkostung:
„2015, 2016 and 2017 – The fantastic 3 Vintage Ports (Quinta das Lamelas)“
Drei ausgezeichnete Jahrgänge der „Quinta das Lamelas” werden vorgestellt – darunter zwei Klassiker, die die Vielfalt der Douro-Region widerspiegeln.
Gereifte Klassiker: „Ports with indication of age: Whites and Tawnies“
Millésimé oder Vintage. White oder Tawny. Entdecken Sie Portweine großer Jahrgänge mit fabelhafter Tiefe, enormer Komplexität und kraftvoller Konzentration.
Die Vielfalt der Douro-Weine: „Douro’s diversity: Maçanita Vinhos“
Tradition trifft Leidenschaft. Ein Geschwisterpaar aus der Douro-Region produziert gemeinsam Weine aus den Unterregionen Cima-Corgo, Baixo-Corgo and Douro Superior.
Außergewöhnliche Douro-Weine: „Quinta do Cume: Douro’s elegance“
Weinherstellung charakterstarker Weine aus der Douro-Region.
Montag, 16. März
Natürliche Douro-Weine: „Low / Alternative intervention in the Douro“
Entdecken Sie die Welt der „Low / Alternative intervention in the Douro” und erfahren Sie mehr über die Zukunft der Weinregion.
Douro-Region: Das (Wein-)Kulturerbe Portugals
Rebsorten in der Douro-Region: „The Single-Grape Wines of Quinta da Romaneira“
Ein Douro-Wein muss nicht immer eine Cuvée sein. Auch Douro-Weine aus einer einzelnen Rebsorte oder aus den Rebsorten Syrah und Petit Verdot sind sehr hochwertig.
Portweine der Familie Kopke: „The wonderful world of Kopke Colheita Ports“
Colheita-Ports gehören nach den Vintage-Ports und einigen Jahrgangs-Tawnies zum Besten, was es auf dem Portwein-Markt gibt.
Jahrgangsverkostung: „Vintage 2017, the dawn of a classic“
2017 gilt als einer der besten Jahrgänge. Erfahren Sie mehr über den Douro-Klassiker.
Vintage Portwein: „Noble and Murat Vintage Ports“
Entdecken Sie bei der Verkostung der drei Vintage Port Declarations 2015, 2016 und 2017 die Gemeinsamkeiten und Unterschiede.
Die Geschichte des Weinbergs Lordelo:
„Vinha de Lordelo – Past, present and future of Quinta da Gaivosa’s iconic centennial vineyard“
Der Winzer Tiago Alves de Sousa stellt die besten Jahrgänge der Lordelo vor – dem ältesten Weinberg der „Quinta da Gaivosa”.
Dienstag, 17. März
Rotweine aus der Douro-Region: „A tour through the Douro reds“
Überzeugen Sie sich von dem einzigartigen Charakter der Douro-Weine.
Vielseitigkeit der Portweine: „Port: a world of options!“
Ob Ruby, Tawny oder White – Die unterschiedlichen Douro-Weine führen Sie in eine faszinierende Welt der Aromen.
Kontakt & Informationen:
Informationsbüro Port & Douro
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Christoph-Probst-Weg 4
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Tel.: +49(0)40 – 611 356 – 38
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