Grillen-Tacos mit jungem Verdejo aus der D.O. Rueda - Wir wagen das innovative Wein-Insekten-Pairing. Mit Erfolg! Im Züricher Trendlokal The Artisan konnten die Teilnehmer ein 4-Gänge-Insektenmenü mit verschiedenen Stilen von Rueda-Weinen verkosten. Die beste "Grill-Party" ever! 🦗
Staudensellerie mit Ziegenfrischkäse und Grapefruit zu Sherry? Hirschtatar mit Walnüssen und eingelegten Äpfeln zu Cava? Passt nicht? Die Besucherinnen und Besucher unseres Wine and Food-Pairing "10 Wines 10 Dishes" haben es gewagt und waren überrascht, wie gut auch ungewohnte Kombinationen schmecken können!
Besonderer Dank geht an Sommelière Yvonne Heistermann und die Köche von Rolling Taste GmbH, die uns im Loft des The New Yorker Hotel Köln einen tollen Nachmittag mit Vinos de España bereitet haben.
#ffkontour: Gemeinsam mit den Teilnehmern der Swiss Wine Fachreise und Ambassadrice Yvonne Heistermann durften wir einen einzigartigen Ausflug durch die Schweiz erleben und ganz nebenbei die Vielfalt des Chasselas, eine Auswahl herausragender Pinot noirs und vieles mehr entdecken. Herzlichen Dank an Swiss Wine für vier inspirierende Tage!
Ihr seid Weinenthusiasten, Rebsaftliebhaber oder trinkt einfach mal gerne einen edlen Tropfen? Dann streicht euch den 8. September weinrot im Kalender an, denn da kommt der „Tag des offenen Weins“ nach Hamburg, Essen und Düsseldorf. In zahlreichen Weinhandlungen könnt ihr euch durch eine große Auswahl deutscher Weine probieren. Für nur 5 Euro pro Station seid ihr dabei. Genauere Infos und alle teilnehmenden Weinhandlungen findet ihr hier:
www.weinentdecker-werden.de/
Heute erleben wir mit unserem Kunden ICEX-Wein aus Spanien ganz besondere spanische Momente: Bei einem Wein-Bild-Pairing zeigt Sommelier Peer F. Holm Hamburger Bloggern die emotionale Seite spanischer Weine... Salut!
New Zealand Winegrowers lädt Sie herzlich ein zu Taste of New Zealand in Hamburg Wann: Montag, 17. September 2018, offene Verkostung 14 – 18.30 Uhr Wo: Vineyard, Osterstraße 92, 20259 Hamburg Seminar: 13 – 14 Uhr Anmeldung Offene Verkostung Entdecken Sie Ihre Leidenschaft für Weine aus Neuseeland! Verkosten Sie Weine aus den verschiedenen Regionen, lernen … Weiterlesen »
Rueda/Hamburg 10. September 2018. „Warum sollte man das tun?“ – ist die falsche Frage, wenn es darum geht, Insekten zu essen. Für Befürworter von Insekten als Nahrungsmittel lautet die Frage eher „Warum sollte man es nicht tun?“. Denn Gründe dafür gibt es genug, von Umweltaspekten über Proteinreichtum bis hin zu höchstem kulinarischen Genuss. Und weil zu einem guten Essen auch ein guter Wein gehört, möchte das spanische Weißweingebiet D.O. Rueda am 18. September 2018 im Restaurant „The Artisan – Kitchen & Urban Garden“ in Zürich mit einer spannenden Verkostung diesem neuen Trend begegnen. … Weiterlesen »
Bei einem exklusiven Tasting-Event der DO Lanzarote am 10. September in Köln präsentierten fünf ausgewählte Weinmacherinnen und Weinmacher der Kanarischen Insel ihre Weine. Neben der offenen Verkostung rundeten eine MasterClass sowie ein Food-and-Wine-Pairing die gut besuchte Veranstaltung ab. … Weiterlesen »
Am 20. Oktober findet The Night of Wine – Rioja Edition in der Heeresbäckerei in Kreuzberg statt. Verkostet werden 100 der besten Rioja-Weine. … Weiterlesen »
Die bekannte Vulkaninsel Lanzarote nimmt Sie am 10. September in Köln mit auf eine Reise zu beeindruckenden Lavaformationen, traumhaft weißen Stränden und einzigartigen Weinen, die auf vulkanischem Boden entstehen. Haben Sie sich schon gefragt was die Weine der D.O. Lanzarote von anderen unterscheidet? Finden Sie es heraus und verpassen Sie nicht die starken und ganz eigenen Identitäten der Region. … Weiterlesen »
In diesem Jahr wartet nicht nur ein toller Jahrgang auf die Weinfreunde. Unter dem Motto „WeinEntdecker werden!“ können Sie sich vom 7. bis 23. September auf spannende Weinerlebnisse im Rahmen der WeinEntdecker-Wochen des Deutschen Weininstituts (DWI) freuen.
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Zur exklusiven Masterclass laden die Winzer des MÉDOC ein. Was passiert bei der Reife? Was beeinflusst die Reife? Warum reifen bestimmte Weine besser? 8 Appellationen – 8 Produzenten Vom Markenwein über Crus Artisans, Crus Bourgeois bis hin zu Crus Classés vergleichen Sie von jedem Château jeweil den hervorragenden Jahrgang 2015 und einen älteren Wein. … Weiterlesen »
Auf dem Weinfachhändlertag am 7. und 8. Oktober 2018 berichten Profis aus Wirtschaft, Handel und Forschung von ihren Erfahrungen aus der Praxis und stellen Studien und Fakten vor. Als Sponsor des Symposiums wird die D.O. Rueda den aktuellen Jahrgang 2018 präsentieren. … Weiterlesen »
Die Weißweinregion Rueda betreibt vom 24. bis zum 26. August einen Stand auf dem Museumsuferfest. Dort gibt es erfrischende Weißweine und außergewöhnliche, köstliche Tapas. … Weiterlesen »
Masciarelli Tenute Agricole, das italienische Prestige-Weingut aus den Abruzzen, begrüßt den Sommer mit Miriam Lee Masciarellis erstem eigenen Wein, dem Montepulciano D´Abruzzo Villa Gemma DOC Riserva 2012, sowie dem aromatischen Cerasuolo D’Abruzzo DOC Gianni Masciarelli und dem eleganten Trebbiano D’Abruzzo DOC Castello di Semivicoli. … Weiterlesen »