
Zum Jahresauftakt startet Weine aus Georgien mit einer Masterclass am 26. Januar im Rahmen des Stipendienprogramms Sommelier College, das von der renommierten Sommelier Union ins Leben gerufen wurde. Im Hotel Kronenschlösschen im Rheingau wird Master of Wine Konstantin Baum den 25 aufstrebenden Sommeliers die Frage stellen: „Qvevri oder nicht?“
Insgesamt werden 15 verschiedene georgische Weine mit ihren besonderen Eigenschaften präsentiert, um so die nächste Generation von Weinfachleuten auszubilden. Im Fokus der Masterclass stehen acht verschiedene Weine in rot, weiß und bernsteinfarben. Davon sind einige im Qvevri und andere klassisch europäisch ausgebaut, um die Unterschiede zwischen Tradition und Moderne aufzuzeigen.
Neben der Masterclass und anschließenden freien Verkostung mit Weine aus Georgien finden vom 26. bis 28. Januar weitere Veranstaltungen im Sommelier College zu verschiedenen Weinthemen statt, in denen die Weinprofis von morgen verschiedene Weinregionen kennenlernen, ausgewählte Weine verkosten und sich mit führenden Expert*innen austauschen.
Eine Fortsetzung des Sommelier Colleges ist für den Herbst bereits fest eingeplant: bei einem festlichen Food-Pairing-Dinner wird das Menü von georgischen Weinen begleitet. Georgien-Experting Inge Mainzer steht dabei mit ihrem Experten-Wissen zur Verfügung und erläutert, warum Weine aus Georgien so hervorragend mit Speisen funktionieren.
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