Kommen Sie mit an den Rande des Kaukasus! Weine aus Georgien lädt Sie ganz herzlich zum WEIN+MARKT Fachhändlertag am 9. und 10. Oktober in Heilbronn ein. Verkosten Sie eine große Auswahl georgischer Weine, die alle von der W+M Jury vorverkostet und bewertet wurden. Georgien-Expertin und Sommelière Inge Mainzer führt Sie an beiden Tag durch die spannende Weinwelt vom Rande Europas.
Lesen Sie vorab mehr über die bestbewerteten Weine in der W+M Ausgabe 06/2022 oder laden Sie sich den Artikel hier runter.
Georgien, ein Land einzigartiger Weinanbaugebiete. Seit Generationen beansprucht Georgien mit Stolz den Titel „Geburtsort des Weins“, denn Georgier*innen haben nicht nur Reben, sondern auch eine Weinkultur von Weltrang kultiviert. Eine Leidenschaft, die über mehrere Tausende von Jahren zurückreicht. Viele der angebauten Rebsorten sind autochthon, was die georgischen Weine unglaublich individuell macht. Und ein Teil der Weine wird heute noch wie zu den Anfängen der Weinherstellung ausgebaut, nämlich in Qvevris, wie die Amphoren in Georgien heißen. Die Bandbreite der Weinstile ist groß: Von zugänglichen Klassikern bis zu oxidativ ausgebauten, hochfarbigen Charakterköpfen. Beim WEIN+MARKT Fachhändlertag kommen Sie in den Genuss dieser gesamten Bandbreite.
Programm und Anmeldung
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Sonntag, 9. Oktober 2022 | 13.00 bis 22.00 Uhr
MINI-MESSE – Exklusiv und kostenfrei für stationäre Weinfachhändler im Parkhotel, Heilbronn
- 13 Uhr: Raritätenprobe
- ab 13 Uhr: Freie Verkostung
- 18.00 Uhr: Champagner-Speed-Dating
- ab 19.00 Uhr: Fachhändlerabend
Montag, 10. Oktober 2022 | 8.30 bis 17.00 Uhr
Aula am Bildungscampus – Am Europaplatz, Heilbronn | Parkhaus Bildungscampus 1
- Zweieinhalb Jahre Corona, wie geht es weiter mit dem stationären Fachhandel? Welche Möglichkeiten sichern die Zukunft?
Prof. Dr. Gerrit Heinemann (Hochschule Niederrhein) - Ticken Weinkäufer nach Corona anders?
Joachim Allhoff, Ruth Fleuchaus, Michael Pleitgen (Hochschule Heilbronn) - Der mutigste Fachhändler Berlins: Holger Schwarz führt mit Viniculture eines der ersten Fachgeschäfte für Naturwein. Heute ist er ein ganzes Stück weiter.
- „OHNE ist das neue MIT“. Bieten alkoholfreie Produkte Chancen für den Fachhandel?
Nicole Klauss erklärt warum. - nüchtern.Berlin – der erste alkoholfreie Späti Deutschlands.
Isabella Steiner stellt ihr Konzept vor. - Umsatzsteigerung durch Sortimentserweiterung – aber mit was und wie?
Arnd von Conrady von Eurosoft bietet einen Blick über den Tellerrand. - Wein unverpackt – wie soll das gehen? Deandra Anderson und Philipp Neveling von Ebb & Flow Keg setzen sich für eine Weinkultur ein, die Verpackung neu denkt. Ziel: Das erste flächendeckende Mehrwegsystem für Wein in Deutschland!
- Neu in der Stadt und erfolgreich
Wie Helene Wiesehoff/Wein & Sein ihre Kunden begeistert und bei (Kauf)Laune hält. - High Fidelity – da ist Musik drin.
Bernd Kreis ist mit seiner Wein- und Musikbar auf dem besten Weg zum Kult.
Moderation:
- Ruth Fleuchaus (Hochschule Heilbronn)
- Michael Pleitgen (Weinakademie Berlin)
- Werner Engelhard (WEIN+MARKT)