Ribera del Duero beendet eine aussergewöhnliche Ernte 2025 von exzellenter Qualität und mit gesunden Trauben.
Die Weinlese fand vom 28. August bis 28. Oktober statt – rund 65% der Fläche wurden per Hand geerntet. Obwohl die Saison von Mehltau und ungünstigen Wetterbedingungen geprägt war, verzeichnet die D.O. Ribera del Duero eine Ernte exzellenter Qualitätstrauben. Die Weinlese wird als die zweitergiebigste Ernte des letzten Jahrzehnts verzeichnet mit mehr als 129 Millionen kg geernteten Trauben. Das bedeutet einen Durchschnittsertrag von 4.700 kg / ha. Rote Trauben machen dabei 98% aller geernteten Trauben aus. Durch die hohe Anpassungsfähigkeit der Weingüter an klimatische Einflüsse konnten die Trauben auch in einem Jahr reifen, welches als aussergewöhnlich warm eingestuft wurde. Die Kontrolle des Regulierungsrat der D.O. vereinfachte dabei Entscheidungen über den optimalen Zustand für die Lese.
Der Jahrgang 2025 verspricht Weine, die mit ihrer Harmonie, ihrer Tiefe und ihrem herausragenden Alterungspotenzial auf den Markt kommen werden. Weiss- und Roséweine haben dann eine hohe aromatische Intensität, ausgeprägte Struktur und Komplexität am Gaumen. Dies wird besonders bei den Weissweinen deutlich zu spüren sein. Die Rotweine warten mit polierten, seidigen Tanninen auf und werden eine präzise Balance zwischen Alkoholgehalt und Säure haben. Mit ihrem großen Alterungspotenzial und ihrem markanten Profil erinnern sie an den herausragenden Jahrgang 2024 und vereinen Eleganz, Frische und Tiefe.
Enrique Pascal, Präsident des Regulierungsrats der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero, kommentiert: „Die Ernte 2025 zeigt erneut die Stärke der Ribera del Duero. Trotz der klimatischen Herausforderungen haben unsere Winzer*innen die Weinberge mit Präzision und Engagement bewirtschaftet. So schafften sie es, Trauben von aussergewöhnlicher Qualität aus einer der reichhaltigsten Ernten des letzten Jahrzehnts zu produzieren. […] Dieser Jahrgang spiegelt das Beste unserer Herkunftsbezeichnung wider: Widerstandsfähigkeit, Professionalität und eine einzigartige önologische Identität.“
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