Am Montag, 6. Oktober, dreht sich im Baur au Lac in Zürich alles um die renommierteste Rotweinregion Spaniens. Experte David Schwarzwälder führt die Gäste durch eine besondere Masterclass mit dem Titel: Ribera del Duero – zwölf Weinikonen, ein Ursprung. Innovation, Präzision, neue Geschmacksprofile.
Präsentiert wird ein harmonisches Wine- & Foodpairing, bei dem sorgfältig ausgewählte Weine im Mittelpunkt stehen. Die Gäste erleben eine faszinierende Reise zu Spaniens hochwertigen Weinen, an der Schnittstelle zwischen Tradition und Avantgarde. Ribera del Duero: ein Ort, der dazu geschaffen wurde, um zu begeistern. Klima, Menschen, Reben, Terroir, Höhenlage – das sind die Elemente, die Ribera del Duero so einzigartig und unverkennbar machen.
Die Veranstaltung richtet sich an aktive Sommeliers des Sommelierverbandes Deutschweiz. Mehr dazu hier.