Aktuelles

D.O. Lanzarote zu Gast in der Domstadt

Die bekannte Vulkaninsel Lanzarote nimmt Sie am 10. September in Köln mit auf eine Reise zu beeindruckenden Lavaformationen, traumhaft weißen Stränden und einzigartigen Weinen, die auf vulkanischem Boden entstehen. Haben Sie sich schon gefragt was die Weine der D.O. Lanzarote von anderen unterscheidet? Finden Sie es heraus und verpassen Sie nicht die starken und ganz eigenen Identitäten der Region. … Weiterlesen »

MÉDOC Masterclass „REIFEPOTENTIAL“

Zur exklusiven Masterclass laden die Winzer des  MÉDOC ein. Was passiert bei der Reife? Was beeinflusst die Reife? Warum reifen bestimmte Weine besser?   8 Appellationen – 8 Produzenten Vom Markenwein über Crus Artisans, Crus Bourgeois bis hin zu Crus Classés vergleichen Sie von jedem Château jeweil den hervorragenden Jahrgang 2015 und einen älteren Wein. … Weiterlesen »

Rioja legt Ernte- und Bestandsmengen für 2018 fest

Der Kontrollrat der DOCa Rioja hat die Erntevorgaben für den Jahrgang 2018 verabschiedet. Dabei wurde auch ein Qualitätsbestand beschlossen, um die Lagerbilanz im geschützten Herkunftsgebiet stabil zu halten.

Die für dieses Jahr festgelegten Vorgaben stellen die Optimierung der Weinqualität sicher, ebenso wie die ordnungsgemäße Verwendung der Winzer-Kennnummer, um die Traubenanlieferungen zu kontrollieren, die Einhaltung der zulässigen Höchstwerte für die Traubenmenge sowie das Verhältnis von Trauben- und Weinmenge. … Weiterlesen »